红烧排骨,在美食网详细介绍许多,但我按它的做上,都有点硬,要不就很松,无法吃出更强的口味,历经持续科学研究,作出更为细滑嫩脆的好口味。这类作法非常简单,易煮,每个人就能吃出更强红烧排骨^_^
调料:
懶人独门润透红烧排骨的作法
将排骨切割成5厘米长,清洗,把锅放进沸水烧开,放进排骨,低火烧开五分钟,再用凉水清洗,预留
将清洗排骨放进紫砂锅,放进备好生抽老抽,沸水,先用走红煲到沸,换为低火煲到熟微烂,即成,
把紫砂锅里边汁,打进锅中再放进白砂糖和老冰糖煮到浓稠,才把排骨放进翻拌就可以,摆盘