排骨揉面的幽会——荤面和素面对比得话,荤面自然是优选啦,每一次去饭店点排骨面的情况下都感觉高价位可是不一定高品质,如今没去承受那不符理想价格的鲜面条了,由于我也可以决策排骨面的味儿。
调料:
红烧排骨烩面的做法
锅中加点油,放进生姜片,葱段,小辣椒,炒成香气
放进排骨煸炒
添加生抽,米酒,糖,盐,白胡椒粉,麻椒,八角和适当的冷水,文火烧煮三十分钟
将红萝卜和豆尖灼烫预留
煮好的排骨最终浇上水淀粉勾芡
碗里放好煮好的鲜面条,铺平蔬菜水果,浇上排骨和汁,撒上小香葱粒
排骨揉面的幽会——荤面和素面对比得话,荤面自然是优选啦,每一次去饭店点排骨面的情况下都感觉高价位可是不一定高品质,如今没去承受那不符理想价格的鲜面条了,由于我也可以决策排骨面的味儿。
锅中加点油,放进生姜片,葱段,小辣椒,炒成香气
放进排骨煸炒
添加生抽,米酒,糖,盐,白胡椒粉,麻椒,八角和适当的冷水,文火烧煮三十分钟
将红萝卜和豆尖灼烫预留
煮好的排骨最终浇上水淀粉勾芡
碗里放好煮好的鲜面条,铺平蔬菜水果,浇上排骨和汁,撒上小香葱粒