红烧排骨煲仔饭(电饭锅版)的做法步骤图

第一次在日昌吃到砂锅饭的情况下感觉真是太美味了，如果能够 自己在家做得话就无需每一次排长队一个多钟头就为了更好地吃顿砂锅饭了，苍天不负有心人，在吃客的持续勤奋下找到在家用电饭煲制作砂锅饭的方式，美味又便捷还能够依据自身的爱好加上食物，真真是很好的:)

红烧排骨砂锅饭(电饭煲版)的作法

先将粳米或稻米漂洗整洁后自来水泡浸三十分钟，这段时间能够 用于提前准备别的菜肴

排骨斩段儿，凉水下锅绰水，可放进两三片姜及几颗麻椒除腥，鲜血出净后，排骨清洗整洁预留

红萝卜，马铃薯，平菇切小傅，如干香菇泡发，平菇水征用。

锅内放少量油，中文火将老冰糖炒化，至柠檬黄气泡，放进排骨煸炒着色，火切勿大，防止糖炒糊后味儿有苦味。排骨着色后放进姜片，蒜末炒成香气后，先后添加红萝卜，平菇煸炒一会儿。倒进沸水或泡过平菇水，水流量未过食物，低火烧煮15～二十分钟。

红烧排骨煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤4

因马铃薯比较好熟，可立即铺放到白米饭中，留小量水，或没留水，将排骨汤和别的食物一并倒进电饭锅，挑选砂锅饭作用或精煮，口味偏硬，等白米饭煮好，撒进小香葱末，做好了，色香味美红烧排骨砂锅饭竣工，每一次都能够吞掉二碗，小孩子也很喜欢呢。

红烧排骨煲仔饭(电饭锅版)的做法 步骤5

喜爱添加叶菜的可提早用食油食盐水焯煮蔬菜水果后铺入饭中就可以。喜欢吃馍片的需要在白米饭煮好后再焖煮五分钟，或沿锅边添加小量芝麻油，将锅再加温五至十分钟，香喷喷馍片就产生了