吃货网 红烧排骨 年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法步骤图

年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法步骤图

年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法步骤图插图

调料:

  • 排骨:250克
  • 米酒:小勺
  • 大蒜:1-2瓣
  • 姜:2片
  • 葱:几个
  • 生抽酱油:2勺
  • 酱油:1勺
  • 老冰糖:2粒
  • 良姜:2片
  • 八角:两个
  • 八角茴香:一小块

  • 团圆饭不断上涨排骨红烧排骨——详尽秘方(压力锅版)的作法

    锅中倒进2碗水,小勺米酒,倒进排骨,烧开后,歇火,清洗、控干。水扔掉。

    年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法 步骤1
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    准备好大蒜、生姜片等。

    年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法 步骤2
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    开炉,炒菜锅里倒少量油,烧至六成热时,倒进大蒜、良姜、八角茴香葱等。

    年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法 步骤3
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    嗅到蒜香气时,倒进排骨,排骨煎到两侧少量金黄色。

    年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法 步骤4
    年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法 步骤4

    从炒菜锅倒进压力锅里,加生抽酱油、酱油,沸水。沸水类似半吞没排骨就行。(小半碗沸水,约200ml)盖上盖子,等压力锅传出zizizi时,转文火五分钟后歇火。稍等片刻数分钟,开启压力锅,开枪炒糖色,渐渐地拌和,留意不必烧糊。锅中剩余非常少汁时,歇火。

    年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法 步骤5
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    美味可口的红烧排骨

    年夜饭高升排骨红烧排骨——详细配方(高压锅版)的做法 步骤6
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    作者: 干饭人

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