吃货网 红烧排骨 红烧排骨【高压锅超简版

红烧排骨【高压锅超简版

红烧排骨【高压锅超简版插图

给大伙儿强烈推荐一个超简单又便捷的做红烧肉方式,全过程一个压力锅就可以,煮成的红烧肉肉质地软烂美味可口??无锡市口感偏甜哦?

调料:

  • 排骨OR五花肉:1000克上下
  • 酱油:10克
  • 老冰糖:50克
  • 生抽酱油:50克
  • 八角:两个
  • 米酒:150克
  • 姜蒜:适当
  • 红粬粉:1克

  • 红烧排骨【压力锅超简版】的作法

    排骨或是五花肉清洗放进压力锅,添加未过肉的冷水

    红烧排骨【高压锅超简版】的做法 步骤1
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    煮沸

    红烧排骨【高压锅超简版】的做法 步骤2
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    煮沸后扔掉浮末的水,清洗肉。

    红烧排骨【高压锅超简版】的做法 步骤3
    红烧排骨【高压锅超简版】的做法 步骤3

    锅中放进米酒150克,酱油10克,生抽酱油50克,老冰糖50克,葱结一个,姜3片,八角两个,红粬粉一个,略搅拌。
    容易上火煮到压力锅排气,再次大火烧3分钟,改文火煮十分钟,熄火。

    红烧排骨【高压锅超简版】的做法 步骤4
    红烧排骨【高压锅超简版】的做法 步骤4

    压力锅排气结束,开启,放醋5~10克。

    红烧排骨【高压锅超简版】的做法 步骤5
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    开了外盖,大火收汁就可以。

    红烧排骨【高压锅超简版】的做法 步骤6
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    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/44836.html

    作者: 干饭人

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