还记得之前企业饭堂老大姐烧的胡萝卜烧肉,真是便是美味佳肴,但是离去后就吃不到了,今日一早起來尤其爱吃,但针对我一个做菜新手,只有找食谱对比着烧了,~~~~成效还不错?
调料:
红萝卜红烧排骨的作法
1、排骨添加凉水中,加姜,煮沸,大约在煮2分钟,去浮末,再倒进凉水清洗预留,红萝卜削皮切滚刀块预留
2、热锅添加油,添加蒜头,再倒进排骨煎至双面金黄色?,添加生抽酱油、酱油、小量白砂糖,煸炒直到着色
3、倒进红萝卜,煸炒一会,直到红萝卜略微冒油(自身操控就好哦)?。添加沸水,水未过排骨,大火烧开,随后转文火炖三十分钟上下
4、炒糖色,添加小香葱,走红煸炒炒糖色,由于加了生抽,早已有点咸,加了一点盐和味精,起锅?