在寝室里,标准并不是那麼极致。可是烧法和家中的锅一样,都通用性的哦
调料:
寝室小电锅红烧排骨的作法
寝室用的电锅
绰水流程:凉水放锅里加排骨,烧到水开1至2分钟
也有个简单方式,立即热水瓶续水到装排骨的碗里,和方便面一样等3分钟再续水就可以了
把沫捞走,把排骨自来水冲一下,随后控水
下油,爆姜
放入排骨把排骨表层煸一下,随后添加生抽,酱油,酱油的量是生抽的一半。生抽假如放一大勺得话是无需加盐的哦,并且酱色也恰好。喜爱生抽方少一点的还可以后边天赋加点盐。
添加生抽酱油以后滚动一下,等色调贴上去了加一勺米酒,再加温水直至略微淹没排骨就可以了。
以后盖上外盖一直烧就可以了,家中的液化气锅能够 调文火直到汤只剩1/3就大火收汁,还记得炒糖色的情况下一直滚动,省的黏糊了。
寝室的没那麼注重就一直二档。要汤多的少烧掉時间,要汤稠的就多烧掉時间。
那样就ok了