红烧羊肉（羊排骨）的做法步骤图

做为一个日常生活在新都桥的川东人，吃牛肉或是怀恋川东味儿，这类作法能够 立即加香莱吃，还可以做米糊，鲜面条的浇头，思念家乡的早饭，牛肉米糊^_^

红烧牛肉（羊排骨）的作法

牛肉清洗，凉水放锅里，加纯粮酒，醋少量，大火烧开五分钟就可以

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤1

取下凉水清洗一下，切片，约2厘米厚为

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤2

各种各样调味品

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤3

老生姜切成片，独头蒜头切片

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤4

干麻椒，指天椒

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤5

肥牛肉冷锅下，文火渐渐地熬干

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤6

油渣捞起来放牛肉块一起

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤7

文火，下八角山柰炸黄

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤8

下蒜和老生姜片，炸至蒜表层略焦

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤9

下别的各种各样香辛料，麻椒油辣子，豆瓣网两炒勺炒至油泛红

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤10

下肉粒煸炒，火调至低火

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤11

加小量纯粮酒，醋，炒干水份

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤12

添加适量冷水，最少吞没肉粒，假如要做浇头，能够 加多些水，最好是一次加满，大火烧开，放盐，味素调料，加少量生抽调料，转文火盖上焖煮，依据肉的老嫩明确烧的時间

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤13

此次牛肉较为嫩，文火三十分钟就烧好啦

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤14

满屋飘香，立即吃起锅加香莱，做羊肉粉封住放冷藏室预留就行，牛肉香软美味可口^_^

红烧羊肉（羊排骨）的做法 步骤15