糖醋味的红烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃

见到文章标题是否被绕晕了??。排骨的作法最喜欢的或是糖酷和红烧，但糖酷的排骨要腌渍、煎炸，相对性麻烦了些，而红烧又少了点酸清甜味，这家常小菜是二者融合，即拥有红烧的香，又有糖酷的酸清甜味，作法相对性简易些，喜爱的各位朋友能够 个人收藏试一下??

糖酷味的红烧排骨的作法

将排骨清洗，凉水下锅绰水。水开后再烧一会儿，让血沫彻底浮起。

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤1

水开水后1分钟上下将排骨捞起来，用温开水把排骨清洗。（图中照片用欧洲地区進口猪排，全是总排名，小雪花纹路，肉质地较为更嫩，煎一下就很香）

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤2

滚油后放进老冰糖，顺时针方向拌和至老冰糖彻底溶化。

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤3

把生姜片和排骨放进，添加小勺米酒，炒成肉粉色略微发黄。

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤4

放进八角和八角茴香等香辛料，有良姜也可添加。

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤5

添加1勺蕃茄沙司，1勺的红烧生抽（若是生抽酱油就2勺）1勺醋，煸炒匀称

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤6

倒进需要的开水（注重一下，务必热的，不能用凉水，肉会变柴，热胀冷缩的基本原理哈??），放进葱，盐和味精调料。

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤7

倒进压力锅中，盖好盖子大火烧开到声响后转中文火煮12分鐘上下，就可以熄火。应用压力锅世人尽可能在餐厅厨房，随时随地观查，调节熟度，我们能够 运用等的時间，把大蒜切末预留。

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤8

熄火后，待压力锅气消后开启盖子，料汁倒进炒菜锅中炒糖色，把蒜泥放进，再天赋加点番茄酱，试一下咸度怎样，不足甜再放点糖，不足酸放点醋，调到甜酸口感，炒糖色变稠倒进锅中的排骨翻拌就可以，最终再淋点芝麻油，调亮。

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤9

放上葱段,装饰设计一下。

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤10

还可以天赋加点圆葱，辣椒，也粉非常好。

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤11

块状的总排名吃起來更舒服???

糖醋味的红烧排骨的做法 步骤12