吃货网 红烧排骨 海带红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃

海带红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃

海带红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃插图

也是一道家常菜,哈哈哈。排骨软糯进味,紫菜也彻底消化吸收了排骨的鲜美,配白米饭超棒~常吃海带能够 防电磁辐射,而且有利于身体重金属超标的排出来,还能够填补碘和多种多样营养元素噢:)

调料:

  • 干海带结:十个
  • 米酒,酱油,盐,味素,老冰糖:
  • 排骨:
  • 韭菜苔:2根
  • 大蒜:3个
  • 姜:6片
  • 辣椒干:1把
  • 老干妈辣椒酱口味水豆豉辣酱:1小勺

  • 紫菜红烧排骨的作法

    干海带结泡开1小时,裁开,清洗细沙。辣椒干裁成小段。韭菜苔切割成小段。

    锅中加点油,倒进排骨和生姜片,低火煎至排骨金黄色,倒进3汤勺米酒,适当酱油,煸炒至料汁气泡,排骨着色。这时放水未过排骨,放进洗完的紫菜、3个大蒜和辣椒干段。盖上,大火烧开以后转中文火炖二十分钟。

    添加适量盐,味素和好多个老冰糖,1勺老干妈辣椒酱口味水豆豉辣酱,再次炖三十分钟。

    料汁即将收湿的情况下,添加韭菜苔,炒1-2分钟就可以享受:)


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    作者: 干饭人

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