由于亲人喜欢排骨,过年或过节我们家餐桌上总免不了红烧排骨。今日给大伙儿共享无需糖色,也可以轻轻松松将排骨做得美味可口。此次还刻意加了闺女喜欢的鸡蛋,那样的排骨色调诱惑、香而不腻,看上去就很有胃口,肯定不必错过了哦!
调料:
鸡蛋红烧排骨 不用炒糖色的做法
准备好食物。一般红烧都爱加糖,用于糖色。但是今日免除糖色的流程,立即用小石窖红烧生抽烧排骨,就可以保证美味可口。
适当油炒排骨,炒成表层有一些发黄。
放进生姜片一同炒成香气。
倒进一罐小石窖红烧生抽。
鸡蛋提早煮开完去壳,倒进锅中。
倒进适当开水,刚未过全部食物。
大火烧开,盖上盖子,转中小火慢炖。
料汁剩小一部分时,走红略微炒糖色就可以。
颜色洪亮,肉嫩蛋香。
简易一罐调味品,就烹制出美味可口的红烧排骨。
鸡蛋红烧排骨