吃货网 红烧排骨 超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法步骤图

超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法步骤图

超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法步骤图插图

有嚼劲的牛肋排骨那样做超下饭菜,改可下面吃~

调料:

  • 牛肋排:1斤
  • 葱:2根
  • 马铃薯:一个
  • 蒜:4瓣
  • 良姜:3片
  • 八角:两个
  • 姜:4片
  • 酱油:2勺
  • 米酒:3勺

  • 超香的?红烧马铃薯牛肋排骨的作法

    提前准备食物

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤1
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤1

    土豆切块?对于初学者的小技巧:先竖着对半切割成二块,随后再一段一段打横切,最终竖着切一刀,就匀称切完了

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤2
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤2

    牛肋骨是盒立刻买的,很新鮮,一盒是切完的,肉质地非常好。生姜切成片,葱切条,朝天椒切段儿。

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤3
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤3

    牛肋骨放热反应水里,添加生姜片和二勺米酒煮,约五分钟之内

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤4
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤4

    煮到骨骼的有血基本上看不到,捞起来把肉末清洗

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤5
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤5

    滚油煸炒1分钟

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤6
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤6

    添加朝天椒蒜等香辛料,煸炒至肉表层金黄色

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤7
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤7

    倒进二勺酱油,一勺米酒,煸炒着色

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤8
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤8

    倒进开水,放进葱段和一片姜

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤9
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤9

    数分钟后放进马铃薯再次低火熬煮

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤10
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤10

    大火收汁起锅

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤11
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤11

    撒上葱段就可以开吃啦~

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤12
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤12

    这一牛肋排骨尽管不清楚是否真澳大利亚進口,但做出去超香的!本人蛮强烈推荐~

    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤13
    超香的?红烧土豆牛肋排骨的做法 步骤13

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    作者: 干饭人

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