红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤（懒人保存法）的做法步骤图

喜爱这类懶人方式，一次性多炖一点，把多肉和白汤分离冷藏储存，那样下一次吃的情况下，就可以省掉许多時间。

红烧牛排骨&番茄土豆大骨汤（懶人储存法）的作法

把买回去的牛排骨放到凉水里泡流血水，类似2～3个钟头，正中间换几回水

红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤（懒人保存法）的做法 步骤1

把牛排骨凉水放锅里，放葱段、生姜、米酒走红煮成白沫子，捞起来清洗预留

红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤（懒人保存法）的做法 步骤2

压力锅里，放进焯山泉水的牛排骨、葱段、姜、良姜、砂仁、八角、适当米酒，添加未过食物的水，选着牛羊肉牛腱肉键（我电压锅里边全是设置好的，大伙儿能够 依照自身压力锅平常使用时间来设置）

红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤（懒人保存法）的做法 步骤3

炖好的牛羊肉软烂，骨头汤美味

红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤（懒人保存法）的做法 步骤4

捞起来一半的牛排骨，盛出所需求量的牛羊肉原汤，提前准备一些火锅配菜：红萝卜（圆葱、大蒜、香莱是用于进行爆香的，量随便）

红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤（懒人保存法）的做法 步骤5

锅中，小火堆圆葱、大蒜、香莱煸香，圆葱香莱捞起来不必，放一勺子豆瓣酱，炒成辣椒油

红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤（懒人保存法）的做法 步骤6

添加红萝卜、牛排骨，中文火爆锅，添加准备好的羊肉汤，一勺子酱油、一勺子生抽酱油、少量老冰糖搅拌均匀，（不必加盐，豆瓣酱自身就很咸）盖上盖子走红烧煮

红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤（懒人保存法）的做法 步骤7

由于牛羊肉早已很差了，不用煮好长时间，红萝卜烂了就可以大火收汁

红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤（懒人保存法）的做法 步骤8

一点香莱装点，味儿太棒了！
我较为习惯性一下子多炖一点，随后肉捞出来独立按每餐的量冻上；白汤也是那样独立冻上。下一次吃的情况下就早晨立即拿出来，放冰箱冷藏室解除冻结，夜里回家了做起來就较为便捷了。

红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤（懒人保存法）的做法 步骤9

番茄土豆大骨汤：
1.取2个西红柿，一个西红柿尽可能剁碎一点，一个西红柿切滚刀块
2.锅中放进蒜泥进行爆香，把碎的西红柿提早放锅里炒至软烂，料汁都来啦，再把小块的西红柿和土豆块一起放锅里，煸炒匀称
3.随后把解除冻结好的牛羊肉、羊肉汤一起放进里边，大火烧开转中文火，炖到马铃薯软烂
4.最终天赋加点生抽酱油、盐、味精调一下味就好了

红烧牛排骨&番茄土豆牛骨汤（懒人保存法）的做法 步骤10