如果不吃
还有什么快乐?

姑姑的简版红烧排骨的做法步骤图

%title插图%num

药方再次干了调节

调料:

  • 排骨:一斤
  • 八角茴香:两一小块
  • 八角:5颗
  • 盐:能够 无需
  • 老冰糖或白砂糖:两炒勺
  • 生抽酱油:两炒勺

  • 姑妈的简版红烧排骨的作法

    排骨切一小块,清洗整洁(很多人会焯水可是我还是喜爱尽可能凉水清洗整洁就行,由于觉得过水就会降低肉的鲜香,并且后边要煮那么久,有哪些也都能吃完)

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤1

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤1

    锅烧热后入式油,入八角炒两下,推倒一边

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤2

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤2

    下排骨,煎到掉色,边沿有一些金黄色。

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤3

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤3

    下二勺生抽酱油,一勺酱油,煸炒几下。

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤4

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤4

    下开水未过排骨。

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤5

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤5

    下八角茴香,烧开。

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤6

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤6

    水开后转至炖锅中,烧煮45分钟。

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤7

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤7

    45分钟后转至炒菜锅中,加老冰糖。有的人喜爱先糖色,仅仅我本人感觉一方面糖色伤锅,另一方面实际上实际效果相距也并不算太大。

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤8

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤8

    这儿烧煮到最终大火收汁的情况下才加老冰糖,排骨消化吸收了生抽和调料的味儿,外边包囊一层浓厚的糖桨,更喜欢那样的味儿。

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤9

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤9

    大火收汁到粘稠,如果有感觉淡的加一点点盐,一般都不用。

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤10

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤10

    摆盘,浇上料汁。

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤11

    姑姑的简版红烧排骨的做法 步骤11


    赞(0)
    未经允许不得转载:吃货网 » 姑姑的简版红烧排骨的做法步骤图

    评论 抢沙发

    一个吃货的社群

    在吃货网,你可以找到最地道的美食攻略,最实用的烹饪技巧,最有趣的美食新闻。我们用心挑选每一道菜品,让你在享受美食的同时,也能感受到健康和营养的重要性。

    登录

    找回密码

    注册