如果不吃
还有什么快乐?

红烧小排骨的做法步骤图,红烧小排骨怎么做好吃

%title插图%num

红烧排骨好喜欢,小排一口一个的觉得太赞!浓浓的料汁和嫩嫩排骨(ˉ﹃ˉ)

调料:

  • 猪小排:2—3斤
  • 糖:适当
  • 八角,麻椒,茴香,风姜:适当
  • 肉蔻,荜拨,丁香花,八角茴香:适当
  • 良姜,小葱,蒜黄,辣椒干:适当
  • 生抽酱油,酱油,油耗,食用盐,米酒:适当

  • 红烧小排骨的作法

    猪小排剁块,清洗,放入开水中绰水,除掉有血

    红烧小排骨的做法 步骤1

    红烧小排骨的做法 步骤1

    热锅烧电,冷油炒糖,直至糖所有溶化,很多气泡以前,倒进排骨着色,炒糖的熟度一定要把握好,不必炒糊哦~

    红烧小排骨的做法 步骤2

    红烧小排骨的做法 步骤2

    随后将炒好糖的排骨,放入煮锅中,加温水,一定要开水,要不然肉质地会紧住,口味发硬。随后锅中先后放进八角,麻椒,茴香,风姜,肉蔻,荜拨,丁香花,八角茴香,良姜,小葱,蒜黄,辣椒干,生抽酱油,酱油,油耗,食用盐,米酒

    红烧小排骨的做法 步骤3

    红烧小排骨的做法 步骤3

    依据肉质地,定時间,嫩的小排煮一个半小时,随后走红略微炒糖色就可以。烧好后静放在锅中泡一夜第二天口味更好哦~~~~


    赞(0)
    未经允许不得转载:吃货网 » 红烧小排骨的做法步骤图,红烧小排骨怎么做好吃

    评论 抢沙发

    一个吃货的社群

    在吃货网,你可以找到最地道的美食攻略,最实用的烹饪技巧,最有趣的美食新闻。我们用心挑选每一道菜品,让你在享受美食的同时,也能感受到健康和营养的重要性。

    登录

    找回密码

    注册