吃货网 红烧排骨 红烧竹笋排骨的做法步骤图,怎么做好吃

红烧竹笋排骨的做法步骤图,怎么做好吃

红烧竹笋排骨的做法步骤图,怎么做好吃插图

喜欢吃妈妈做的红烧系列产品菜肴,自己做过2次,一次取得成功,一次不成功,一年多没做过去了,此次再接再厉!

调料:

  • 排骨:1100克
  • 春笋:100克
  • 八角:七个(放多了点,四个充足)
  • 八角茴香:一块
  • 良姜:适当
  • 麻椒:数粒
  • 生姜片:几块
  • 米酒:适当
  • 老冰糖:一坨
  • 生抽酱油,酱油:适当(1:2)
  • 盐:适当
  • 植物油:适当
  • 大葱:两三根(葱根切条,翠绿色一部分葱段)

  • 红烧春笋排骨的作法

    1100克排骨清洗

    红烧竹笋排骨的做法 步骤1
    红烧竹笋排骨的做法 步骤1

    提前准备一锅开水,放生姜片,倒进少量米酒(生姜片和米酒是除腥的)放进排骨,去除鲜血清洗沥水

    红烧竹笋排骨的做法 步骤2
    红烧竹笋排骨的做法 步骤2

    干竹笋100克上下,喜欢吃春笋还能够再好放些,凉水泡浸三个钟头上下

    红烧竹笋排骨的做法 步骤3
    红烧竹笋排骨的做法 步骤3

    调料多个~

    红烧竹笋排骨的做法 步骤4
    红烧竹笋排骨的做法 步骤4

    锅中倒进适当油,油烧后低火放进沥水后的排骨煸炒,全过程中添加调料再次煸炒两三分钟后放进泡好的春笋,再倒进准备好的沸水后皈依抽,酱油,少量盐,用炒勺搅拌,水刚淹过春笋排骨后盖板上盖子,中走红炖25~三十分钟,半途用炒勺拌和一下,看到锅内的水非常少了就可以出锅摆盘撒上葱段(爸爸妈妈不太喜爱味素,味精这种的,就沒有放)此次做的红烧春笋排骨味儿还不错❤️

    红烧竹笋排骨的做法 步骤5
    红烧竹笋排骨的做法 步骤5

    美味的红烧春笋排骨来啦~???

    红烧竹笋排骨的做法 步骤6
    红烧竹笋排骨的做法 步骤6

    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/44366.html

    作者: 干饭人

    爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

    发表评论

    联系我们

    联系我们

    13685165311

    在线咨询: QQ交谈

    邮箱: gongjianian@vip.qq.com

    工作时间:周一至周日,9:00-21:30
    关注微信
    微信扫一扫关注我们

    微信扫一扫关注我们

    关注微博
    返回顶部