女儿的最喜欢
调料:
红烧排骨炖土豆的做法
排骨冷小水泡一会排出来鲜血,随后冷水放锅里,添加米酒,焯一下,除掉漂油捞起来。
1炒菜锅中凉油,添加老冰糖煸炒优异,
2放进排骨着色,
3添加生抽酱油,红烧生抽(酱油也行)煸炒,4随后添加姜蒜、八角,
5添加冷水未过排骨,煮沸后文火炖40分钟之上,
添加马铃薯再炖十分钟之上,炒糖色。
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排骨冷小水泡一会排出来鲜血,随后冷水放锅里,添加米酒,焯一下,除掉漂油捞起来。
1炒菜锅中凉油,添加老冰糖煸炒优异,
2放进排骨着色,
3添加生抽酱油,红烧生抽(酱油也行)煸炒,4随后添加姜蒜、八角,
5添加冷水未过排骨,煮沸后文火炖40分钟之上,
添加马铃薯再炖十分钟之上,炒糖色。