吃货网 红烧排骨 红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法步骤图

红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法步骤图

红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法步骤图插图

调料:

  • 郫县豆瓣酱:1勺
  • 葱蒜:多个
  • 排骨:1斤
  • 二荆条:五个
  • 麻椒:适当
  • 米酒:1勺

  • 红烧排骨(川香之郫县豆瓣酱版)的作法

    排骨凉水下锅,绰水后盛出预留

    红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法 步骤1
    红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法 步骤1

    锅内添加油,油烧后放进麻椒、生姜片、大蒜、郫县豆瓣酱煸炒

    红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法 步骤2
    红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法 步骤2

    放进排骨持续煸炒,全过程中添加适量米酒

    红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法 步骤3
    红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法 步骤3

    添加适量开水烧煮一个钟头上下

    红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法 步骤4
    红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法 步骤4

    大火收汁,起锅前添加二荆条煸炒数分钟,接着添加葱就可以

    红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法 步骤5
    红烧排骨(川味之豆瓣酱版)的做法 步骤5

    本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/44336.html

    作者: 干饭人

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