自小喜欢红烧排骨,因而亲自动手衣食无忧。求教了家中老人和收看了很多的视頻,历经几十次的试着,小结了一套自身的作法,期待也可以使你增加日常生活的幸福,满足感爆满。
调料:
【小葱哥】美味到爆的蒜香红烧排骨详尽实例教程,初学者也可以成大厨师,文本结尾有小惊喜的作法
葱鲜切花,蒜切末,姜切条,葱叶留好,起锅前放。
排骨自来水清洗,随后放进石锅,除去血沫,(時间不适合过长,起锅后1-2分钟就可以)。捞起来清洗。
清洗后,添加葱蒜,米酒2勺,生抽2勺,白砂糖1勺,盐1勺,花椒面或十三香0.5勺,搅拌均匀,静至5-十分钟。
材料准备所有进行,提前准备开遗体火化糖,喜爱多吃鸡蛋的小伙伴们,提早煮开两个鸡蛋,会出现意外的惊喜。
nba热火,添加适量油,放进2块状太古黄冰糖和5一小块惠宜的小老冰糖(自己喜爱甜口,别人适度调整糖),谨记一定要文火,熬的時间不必长,变黄就可以。初学者假如失败了,能够 再度再次熬糖。
添加准备好的排骨,煸炒匀称,使其每一个都挂好糖。
1. 将挂好糖的排骨放进石锅中,2. 添加少量蒜泥和葱段,3. 添加豆瓣酱,4. 添加烧好的沸水,水需进行超出排骨。5. 添加以前煮开的生鸡蛋,6. 添加调料两个和良姜2片。
小火慢炖,将锅中的清煮到较较少时,添加剩下蒜泥和葱段,随后煸炒,大火收汁
大部分完成了,添加白芝麻,完美收官。
加上我的西红柿拌白糖,极致的一餐。
友谊赠予,蒜香红烧排骨食谱简版,自己烧菜时应用的。期待能协助你的烹饪技术和触动你的味觉。