寿司就和方便面一样,时间长不吃突然就会馋起来,吃过各种各样的寿司,最爱的还是鸭蛋黄寿司?外面一份寿司最少十元,还是最普通的,自己做安全卫生,最关键是便宜?以下材料可以做不止四卷寿司,我做了四卷,吃到爽了?
用料
寿司海苔 |
4片 |
咸鸭蛋 |
4个 |
胡萝卜 |
半根就足够了 |
黄瓜 |
半根 |
火腿 |
半根 |
肉松 |
有加了更好吃,没有也可以 |
蕃茄酱 |
适量 |
沙拉酱 |
适量 |
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食材大合集?
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取一片寿司海苔于竹帘上面,搓面朝上
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软糯米饭备好
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米饭均匀抹在海苔上,就这个厚薄就合适,周边薄一些,防止米溢出来?
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火腿、黄瓜、胡萝卜切出细长条,放在海苔三分之一处,咸鸭蛋取出蛋黄捏碎摆在火腿边上,呈长条状,挤上沙拉酱和番茄酱
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开卷,卷的过程也很简单:竹帘子带动着海苔压到漏不出食材处,使劲按压一下,再卷起,最后再压一下。竹帘子就相当于滚轮,带动着海苔往前卷?
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刀刃沾水,切开
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切面也很好看
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做了四卷,为了消灭米饭,最后一卷米饭太多,酱挤出来了,好看的都铺在下面,漏酱的都在上面怕粘盘子,不太好看,自己家吃足够了?切到最后都懒得切了,像韩剧里整个卷着吃也挺好的?