如果不吃
还有什么快乐?

紫红薯地瓜去皮放盘里,蒸熟的粘米粉

美味的早餐

美味的早餐

这是一道适合小朋友吃的雪媚娘,如果喜欢吃奶油水果或者红豆沙的,同样可以用这个配方做糯米皮

用料

糯米粉1

50克

糯米粉2

10~20克

玉米淀粉

15克

牛奶

80克

细砂糖

20克

黄油

8克

熟紫薯(红薯)

300克左右

炼奶

10克
  1. 把粘米粉1、玉米粉、牛乳、绵白糖倒进碗里搅拌均匀,筛粉后盖板上保鲜袋。一定要筛粉!

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤1

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  2. 把粘米粉2 用保鲜袋包好(一定要缠紧,要不然水蒸气进来会把粘米粉打湿结团)。
    紫红薯地瓜去皮放盘里,把流程一筛粉好的糊和粘米粉2、紫红薯地瓜一起放锅中,水开后蒸18分鐘。锅不足大得话,分离蒸。

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤2

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤2

  3. 蒸熟的粘米粉1趁着热添加无盐黄油,无盐黄油溶化后,戴上胶手套抓匀称,太发烫能够 放凉一点再着手抓,当心烫到!随后包上保鲜袋,放冷藏室备用。

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤3

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤3

  4. 蒸熟的紫红薯、地瓜碾成泥,添加炼乳,沒有炼乳的能够 加相等的糖,搅拌均匀捏结团,一个团30克上下。

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤4

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤4

  5. 从电冰箱取下糯米,在桌子洒一点蒸熟的粘米粉2 防沾手,把糯米分为20克一个的丸子,能够 分八个

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤5

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤5

  6. 取一个丸子,表层抹一层熟糯米粉2,用擀面棍像擀饺子皮一样擀圆,放紫红薯团,捏好后,把多出去的皮剪去

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤6

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤6

  7. 搞好后吃剩,可以用保鲜袋缠紧放冷藏室第二天吃

    不用奶油、适合孩子吃的雪媚娘(零失败)的做法 步骤7

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