肉末豆腐这样做,香辣入味,开胃下饭,一周吃七次都不嫌多,拌米饭那真的是绝了,强烈推荐,大家一定要试试哦,想想都流口水?
用料
嫩豆腐 |
1块 |
肉沫 |
适量 |
豆瓣酱 |
1勺 |
葱 |
2根 |
蒜 |
2瓣 |
小米辣 |
2个 |
生抽 |
1勺 |
老抽 |
半勺 |
蚝油 |
1勺 |
水 |
半碗 |
水淀粉 |
适量 |
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油热下肉沫炒至变色
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放一勺豆瓣酱炒出红油
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放葱蒜,小米辣炒香
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再放一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半碗清水
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煮开倒入豆腐
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咕嘟五分钟
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倒入水淀粉再煮一分钟
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撒上葱花出锅