本人就是个做饭废,每天就研究鸡蛋的100种吃法。勉强还能活下来。
这个吃法真的是又简单又好吃,用料简单,绝对零失败。
相信我,我会的东西,你肯定也能会。
喜欢溏心蛋的绝对不能错过。
用料
鸡蛋 |
4-5个 |
鲣(jiān)鱼露 |
1瓶 |
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最先说起一下这一蛋。一定如果常温下蛋。从电冰箱里立即拿出来就煮得话太冰,它是不好的??先想办法温一温。
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烧开水,烧开后,下生鸡蛋。
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记时确实很重要⌛️记时确实很重要⌛️记时确实很重要⌛️沸水煮鸡蛋六分钟。
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接一盆凉水。煮完六分钟后立即放进凉水。记时三分钟⌛️
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三分钟后剥掉。这一步要当心,要不然非常容易碎掉。实际上此刻剥的触感,便会了解成没取得成功。
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将袋子里的蛋放进器皿中。倒进鲣(jiān)鱼露(确实非常好买在某宝平台就会有)
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鲣鱼露的量,大约要未过2/3的蛋。
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最终放进冷藏室24小时就进行啦!
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无论怎样吃都美味!早餐放到面里真是没谁了!一定要割开摆盘装饰,再把美味佳肴撒上来!
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这一便是让我心动,美味佳肴鲣鱼露。压根无需其他调味品。就那么简易。