如果不吃
还有什么快乐?

好吃到让你流口水的口水鸡的做法步骤图

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配料:

  • 鸡腿:4只
  • 姜:3片
  • 芝麻:5克
  • 辣椒粉:2勺
  • 香醋:1勺
  • 蒜:3瓣
  • 花椒:10粒
  • 生抽:1勺
  • 油:8克
  • 糖:5克
  • 料酒:1勺
  • 盐:5克
  • 小葱:2根
  • 花椒油:3勺
  • 酱油:1勺

  • 好吃到让你流口水的口水鸡的做法

    准备好食材

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤1

    鸡腿冷水下锅 加入料酒 葱 花胶 大火煮开水 小火炖15-20分钟 至鸡腿熟透

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤2

    接下来处理酱汁 加蒜泥 干辣椒 辣椒面 花椒放入小碗中

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤3

    加入适量生抽 老抽 耗油 料酒 香醋

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤4

    再倒一点朝天椒

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤5

    炒一点辣椒油

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤6

    鸡腿煮熟后 放入冷水中 这一步是为了让鸡肉紧致滑嫩 最好用冰水

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤7

    手撕鸡肉

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤8

    倒入调好的酱料(加了一点炖鸡里的水)

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤9

    加入酱料后微微搅拌

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤10

    淋上灵魂热辣椒油 再撒一点香菜

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤11

    撒上熟芝麻

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤12

    一口下去 香嫩麻辣

    好吃到让你流口水的口水鸡的做法 步骤13

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