鸡胸肉口水鸡,减脂爽口,含有丰富的蛋白,肉质细嫩,很容易被人体消化吸收。比起鸡腿肉,不用剔骨头,做起来更省事!
配料:
减脂开胃!辣爽口水鸡(鸡胸肉版)的做法
小锅里倒入适量的水,放入a的调味料,将水烧开。
水烧开后,放进鸡胸肉,煮至水再次沸腾。
继续煮制,1分钟以后关火。
盖上锅盖,焖30-40分钟。
用筷子扎一下,如果没有出血浆,鸡胸肉就已经熟了。(原汤(煮鸡的汤)不要扔掉,做酱汁会用到它,还可以用来煲汤、做汤面、下拉面等。)
用刀切成薄片。
碗里放入标有b的调味料,搅拌均匀,做成酱汁。
将鸡肉快装盘,淋上酱汁,撒上小葱花和红椒。
柔嫩鲜香,爽口下饭!
吃完了不要忘记甩肉肉???