如果不吃
还有什么快乐?

减脂开胃!辣爽口水鸡(鸡胸肉版)的做法步骤图

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鸡胸肉口水鸡,减脂爽口,含有丰富的蛋白,肉质细嫩,很容易被人体消化吸收。比起鸡腿肉,不用剔骨头,做起来更省事!

配料:

  • 鸡胸肉:1块
  • a盐:1小勺
  • a大葱:1/2根
  • a八角:1个
  • a花椒:10粒
  • a料酒:1大勺
  • 酱汁配量:
  • b原汤(煮鸡的汤):3大勺
  • b生抽:2大勺
  • b蚝油:2小勺
  • b辣酱:2小勺
  • b醋:1-1.5大勺
  • b白糖:1-2小勺
  • b芝麻油:适量
  • 辣油:1小勺
  • b大葱:1/2根
  • 小葱:3根

  • 减脂开胃!辣爽口水鸡(鸡胸肉版)的做法

    小锅里倒入适量的水,放入a的调味料,将水烧开。
    水烧开后,放进鸡胸肉,煮至水再次沸腾。
    继续煮制,1分钟以后关火。

    减脂开胃!辣爽口水鸡(鸡胸肉版)的做法 步骤1

    盖上锅盖,焖30-40分钟。

    减脂开胃!辣爽口水鸡(鸡胸肉版)的做法 步骤2

    用筷子扎一下,如果没有出血浆,鸡胸肉就已经熟了。(原汤(煮鸡的汤)不要扔掉,做酱汁会用到它,还可以用来煲汤、做汤面、下拉面等。)

    减脂开胃!辣爽口水鸡(鸡胸肉版)的做法 步骤3

    用刀切成薄片。

    减脂开胃!辣爽口水鸡(鸡胸肉版)的做法 步骤4

    碗里放入标有b的调味料,搅拌均匀,做成酱汁。

    减脂开胃!辣爽口水鸡(鸡胸肉版)的做法 步骤5

    将鸡肉快装盘,淋上酱汁,撒上小葱花和红椒。
    柔嫩鲜香,爽口下饭!

    减脂开胃!辣爽口水鸡(鸡胸肉版)的做法 步骤6

    吃完了不要忘记甩肉肉???

    减脂开胃!辣爽口水鸡(鸡胸肉版)的做法 步骤7

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