冰箱里有过年期间囤的一些鸡腿肉,这两天天气回暖一下子让人想吃点凉凉的东西~于是乎,做出了这道麻油口水鸡,这真是我吃过鸡腿肉最好吃的凉拌做法了
配料:
鸡腿肉最好吃的凉拌做法.麻油口水鸡的做法
鸡腿肉洗净放入电饭煲中加入清水
放入葱段和姜片
按下煮汤键20-30分钟即可
黄瓜切丝放入盘中备用
碗中放入段末、葱末核辣椒面备用
煮好的鸡腿肉放在案板上切成条
烧热一大勺食用油浇在碗中爆香葱蒜和辣椒面
充分搅匀后加入一勺生抽、一勺蚝油
一勺白糖和两勺陈醋搅拌均匀
点睛之笔:麻油一大勺
将搅匀后的料汁浇在煮好的鸡腿肉上
撒上一些小米辣
拌匀了开吃?瞬间就秒光