如果不吃
还有什么快乐?

宫保鸡丁(简易版)的做法步骤图

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配料:

  • 鸡胸肉:1块
  • 黄瓜:三分之一根
  • 胡萝卜:三分之一根
  • 料酒:2勺
  • 淀粉:2勺
  • 生抽:2勺
  • 糖:1勺
  • 盐:2克
  • 醋:半勺
  • 蒜:3瓣
  • 花生:30克

  • 宫保鸡丁(简易版)的做法

    腌鸡肉。料酒1勺+淀粉半勺+生抽半勺+半勺芝麻油

    宫保鸡丁(简易版)的做法 步骤1

    宫保鸡丁(简易版)的做法 步骤1

    准备配菜,胡萝卜丁,黄瓜丁,熟花生米
    炒花生米的时候一定要最小火,花生皮有裂纹了就是好了

    宫保鸡丁(简易版)的做法 步骤2

    宫保鸡丁(简易版)的做法 步骤2

    调酱汁。葱花+3瓣蒜末+1勺蜂蜜++半勺白糖+半勺醋+2勺生抽+1勺料酒+1勺淀粉+半勺芝麻油+3勺水+适量盐(我口轻没有放盐)

    宫保鸡丁(简易版)的做法 步骤3

    宫保鸡丁(简易版)的做法 步骤3

    这步我忘拍图了。锅里放油,油热放2勺郫县豆瓣酱炒出红油。
    放入配菜翻炒,然后加入腌好的鸡肉翻炒均匀,倒入酱汁翻炒均匀,出锅

    宫保鸡丁(简易版)的做法 步骤4

    宫保鸡丁(简易版)的做法 步骤4


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