如果不吃
还有什么快乐?

极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法视频_做法步骤

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4分钟学会这道菜,再也不用点外卖。你值得拥有!

配料:

  • 鸡腿肉:2只
  • 黄瓜:1根
  • 花生:一小碗
  • 红泡椒:三根
  • 葱花:适量
  • 淀粉:适量
  • 黄酒:适量
  • 蒜末:适量
  • 姜末:适量
  • 豆瓣酱:1勺
  • 酱汁:
  • 原鲜酱油:1勺
  • 陈醋:1勺
  • 盐:少量
  • 糖:1勺
  • 清水:2勺
  • 淀粉水:2勺

  • 极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法

    鸡腿肉剔骨去筋切小块,用黄酒,盐,糖,白胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤1

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤1

    准备姜末,黄瓜切丁,花生炒熟,大葱切圈,红泡椒切碎备用

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤2

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤2

    调制酱汁:一勺陈醋,一勺酱油,一勺糖,少量盐,两勺淀粉水,2勺清水

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤3

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤3

    起锅烧油,下姜末蒜末爆香,腌好的鸡肉倒下去,倒适量黄酒翻炒干水汽

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤4

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤4

    加一勺豆瓣酱,翻炒之后,将之前准备好的配料倒下去翻炒

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤5

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤5

    将调制好的酱汁倒进去,翻炒,淋出锅之前投入蒜末,香葱和麻辣红油,完成

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤6

    极妙厨房丨4分钟学会宫保鸡丁的做法 步骤6


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