不炒糖色的红烧肉?入口即化！甜而不腻！的做法步骤图

没有什么故事，只有简单粗暴的好吃?厨房新手也能完美出品～不用炒糖色，不用➕水！注意事项：⚠️建议用黄酒，香＋10086！⚠️我个人觉得黄冰糖比较香，没有的话，就用普通冰糖吧。⚠️生抽和老抽的比例是2：1，平时喝汤的那种陶瓷勺子，常规的大小。⚠️焖的时间要够！

不炒糖色的红烧肉?入口即化！甜而不腻！的做法

准备好蒜瓣、姜片、黄冰糖，八角桂皮洗净，五花肉洗净切块备用。

锅里放一点点油，把五花肉煎至微黄。

放入蒜瓣、姜片、黄冰糖、八角、桂皮。

倒入黄酒，黄酒的量必须要没过五花肉。

加入2勺生抽，一勺老抽。

稍微拌匀，盖上盖子，小火焖1个小时左右。

最后加入适量盐，拌匀后再转中火稍微收一下汁，别收得太干。

收汁后，颜色会很有食欲?绝了?