如果不吃
还有什么快乐?

秘制笋干红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

%title插图%num

配料:

  • 笋干:50克
  • 五花肉:350克
  • 姜片:3、4片
  • 料酒:20ml+350ml
  • 冰糖:50克
  • 葱:60g
  • 老抽:50ml
  • 热水:250ml
  • 蚝油:20g

  • 秘制笋干红烧肉的做法

    五花肉洗净切块,葱切段,姜切片

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤1

    笋干➕温水浸泡约半小时

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤2

    20ml料酒、姜片、葱白加少许水

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤3

    烧开后,倒入五花肉焯水

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤4

    不粘锅(不放油)中小火煎一下姜片、葱白和五花肉(表面微微焦黄)煎出香味

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤5

    铸铁锅加热,先铺姜片和葱段

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤6

    再铺上浸泡过的笋干

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤7

    然后铺上煎过的五花肉,倒入350ml料酒和250ml热水

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤8

    最后➕老抽、冰糖、蚝油、葱段

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤9

    大火煮开后转小火(盖盖子)慢炖60~70分钟

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤10

    炖好后,关火焖20分钟左右。最后撒些葱花即可

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤11

    笋干和蛋加的量随意

    秘制笋干红烧肉的做法 步骤12

    赞(0)
    未经允许不得转载:吃货网 » 秘制笋干红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

    评论 抢沙发

    一个吃货的社群

    在吃货网,你可以找到最地道的美食攻略,最实用的烹饪技巧,最有趣的美食新闻。我们用心挑选每一道菜品,让你在享受美食的同时,也能感受到健康和营养的重要性。

    登录

    找回密码

    注册