如果不吃
还有什么快乐?

深夜食堂红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

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配料:

  • 五花肉:一大块
  • 冰糖:适量
  • 老抽:适量
  • 油:适量
  • 姜:一小块
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:
  • 鸡精:

  • 深夜食堂红烧肉的做法

    五花肉切成块,放入滚水里再次煮滚取出来沥水

    锅内放少许油,下五花肉煎成表皮微微焦黄捞出

    热油后放入冰糖,等冰糖融化开始变得粘稠后放入五花肉翻炒上色

    砂锅倒入料酒(刚好没过五花肉的量)滚后加入五花肉,继续放生姜片,盐,鸡精,生抽,少许老抽

    加入适量的水(大概高出五花肉半指),再次沸腾后转小火慢炖40分钟

    关火前开一次大火翻炒几下,就可以开吃了!可以在放五花肉同时放鸡蛋一起,真的很好吃!

    深夜食堂红烧肉的做法 步骤6

    深夜食堂红烧肉的做法 步骤6


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