如果不吃
还有什么快乐?

红烧肉油焖笋的做法步骤图,怎么做好吃

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绝对好吃到爆

配料:

  • 春笋(雷笋):5根
  • 五花肉:500克
  • 生姜:3片
  • 冰糖:5粒
  • 生抽:炒菜的勺子一勺
  • 老抽:炒菜的勺子一勺
  • 耗油:一小勺
  • 朝天椒:五粒(不吃辣的朋友可以不放)
  • 淀粉(生粉):一勺
  • 葱花:少量

  • 红烧肉油焖笋的做法

    菜市场买的雷笋5根去了我15.5…好贵

    红烧肉油焖笋的做法 步骤1

    1.笋子剥皮,斜着切滚刀块,比较好看^ω^
    2.五花肉洗干净切小块,没拍照片应该都知道吧

    红烧肉油焖笋的做法 步骤2

    3.热锅下油,立马放5粒冰糖进去,开最小火?,慢慢让冰糖融化
    4.冰糖完全融化以后放切好的五花肉炒糖色
    5.待五花肉两面煎黄以后,放生姜片辣椒,再放春笋进去一起翻炒
    6翻炒均匀以后就放一菜勺子老抽,一菜勺子生抽,一小小勺子耗油
    7.翻炒均匀以后就放烧好的开水,完全淹没肉笋就盖锅盖小伙炖煮30~40分钟~水千万不能放少了
    8.时间到了以后看看锅内的汤汁还比较多的话就大火收汁,放一勺子淀粉让汤汁变的浓稠
    9.最后尝下味道盐味要是淡了就家点盐,够了就不用加啦

    红烧肉油焖笋的做法 步骤3

    ?忘记拍过程了…只有最后的成品照
    出锅以后撒上点葱花点缀…
    拍照技术有限,不过味道真的赞??

    红烧肉油焖笋的做法 步骤4

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