如果不吃
还有什么快乐?

家庭版红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

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配料:

  • 五花肉:适量
  • 冰糖:适量
  • 姜:适量
  • 黄酒(啤酒):适量

  • 家庭版红烧肉的做法

    五花肉切块洗净
    冷水入锅加姜片
    煮出浮沫

    家庭版红烧肉的做法 步骤1

    家庭版红烧肉的做法 步骤1

    五花肉再次清洗一次
    然后直接放入不粘锅内
    小火煸出猪油

    家庭版红烧肉的做法 步骤2

    家庭版红烧肉的做法 步骤2

    差不多煸成这样就可以了(煸出的油可以直接炒青菜)

    家庭版红烧肉的做法 步骤3

    家庭版红烧肉的做法 步骤3

    煸好的五花肉放入砂锅
    调料是:姜块、盐、冰糖、生抽、老抽、耗油
    然后再倒入黄酒(啤酒)差不多快要没过五花肉的量

    家庭版红烧肉的做法 步骤4

    家庭版红烧肉的做法 步骤4

    大火煮开后转小火慢炖30分钟

    家庭版红烧肉的做法 步骤5

    家庭版红烧肉的做法 步骤5

    大火收汁(记得一直翻动,要不然会糊)

    家庭版红烧肉的做法 步骤6

    家庭版红烧肉的做法 步骤6


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