如果不吃
还有什么快乐?

小美版 无油无水红烧肉的做法步骤图

%title插图%num

糯叽叽的红烧肉,味道老嗲了!所谓无油无水,就是不额外加油和水。这里没放任何香辛料,原汁原味的红烧肉。

 

配料:

 

  • 五花肉:500克
  • 姜片:2大片
  • 料酒:60克
  • 生抽:25克
  • 老抽:10克
  • 醋:10克
  • 冰糖:30克

 

小美版 无油无水红烧肉的做法

500克五花肉(1.5cm-2.5cm见方块),先放网篮清洗5分钟50度速度4清洗,洗好的肉水龙头下冲洗干净后直接放进主锅。

小美版 无油无水红烧肉的做法 步骤1

小美版 无油无水红烧肉的做法 步骤1

加两大片姜、料酒60克,醋10克、冰糖30克、生抽25克、老抽10克,30分钟/98度/反转小勺,时间到后设置10分钟/V反转小勺收汁。

小美版 无油无水红烧肉的做法 步骤2

小美版 无油无水红烧肉的做法 步骤2

是不是超简单?

 

赞(0)
未经允许不得转载:吃货网 » 小美版 无油无水红烧肉的做法步骤图

评论 抢沙发

一个吃货的社群

在吃货网,你可以找到最地道的美食攻略,最实用的烹饪技巧,最有趣的美食新闻。我们用心挑选每一道菜品,让你在享受美食的同时,也能感受到健康和营养的重要性。

登录

找回密码

注册