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红烧肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

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配料:

  • 豆粉:适量
  • 豆腐:一整块
  • 肉沫:2-3两
  • 蒜:两个(剁成蒜沫)
  • 葱花:适量
  • 盐:适量
  • 糖:适量
  • 酱油:适量

  • 红烧肉沫豆腐的做法

    肉沫中加入适量豆粉、蒜沫、葱花和适量的水,搅拌均匀

    豆腐洗净,切成小方块,待用。

    锅中倒入适量的油,等油热了之后将肉沫倒入,不断翻炒,并加入适量的盐、糖、酱油和适量的水。

    等到肉沫七成熟左右时,加入豆腐,不用翻炒,直接加入适量的水,盖上锅盖,调中火,焖十分钟左后。

    待锅内水快干时,加入豆粉水,即勾芡,轻轻翻炒几下后即可出锅!


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