香煎牛排

牛排

很久没有买牛排，最近看到牛排有现货，囤了一些没有做菜的时候拿出来填饱肚子。

用料

1. 牛排提前12小时放到冷藏解冻。
   拿出后用纸吸干表面水分，抹上橄榄油、盐、黑胡椒碎、撒上一点儿迷迭香，腌制。

   

   香煎牛排的做法 步骤1

2. 小火热锅融化黄油后，将腌好的牛肉放入锅中慢煎。可以按照推荐的时常但主要还是自己观察煎熟的程度。

   

   香煎牛排的做法 步骤2

3. 盘子烤至温热，取出装盘。也可以再撒一层黑胡椒碎。
   Yum Yum～

   

   香煎牛排的做法 步骤3

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