五彩牛肉粒

牛排

今天给大家分享一道五彩牛肉粒，很适合带饭的上班族，而且也很简单好做！补充足量的蛋白质！☺️☺️

用料

1. 准备食材，牛排自然化冻，青豆和玉米取粒。牛排先切成2cm左右的小条，再切成2cm左右的小块

   

   五彩牛肉粒的做法 步骤1

2. 胡萝卜去皮切成小丁

   

   五彩牛肉粒的做法 步骤2

3. 洋葱一半切成丁，一半切成丝

   

   五彩牛肉粒的做法 步骤3

4. 姜切丝、蒜切片

   

   五彩牛肉粒的做法 步骤4

5. 牛排加洋葱丝、姜丝、盐、黑胡椒碎、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟

   

   五彩牛肉粒的做法 步骤5

6. 碗中加入生抽、淀粉、清水拌匀备用

   

   五彩牛肉粒的做法 步骤6

7. 锅内加水烧开，倒入胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒焯水至熟捞出控水

   

   五彩牛肉粒的做法 步骤7

8. 不粘锅烧热先倒入植物油，再把蒜片放入，小火炒出香味。倒入腌好的牛排、料酒，中火翻炒均匀。直到牛排完全变色成熟。倒入蔬菜、碗汁大火收汁至汤汁浓稠出锅装盘

   

   五彩牛肉粒的做法 步骤8

9. 最后就大功告成啦，开吃吧！???

   

   五彩牛肉粒的做法 步骤9

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