杨梅酒会过期吗
买的杨梅酒会过期,自己酿的杨梅酒只有变质的说法。
1、若是购买回来的杨梅酒的话,都会有一个保质期,过了保质期就是过期了。
2、若是自己浸泡的杨梅酒,通常制作过程中卫生情况好,同时保存得当的话,一般没有过期的说法,只有变质的情况出现。
杨梅酒如何保存时间长
1、想要杨梅酒保存时间长的话,要从原料开始把控,杨梅品质要好,不用坏的杨梅,清洗的时候用凉白开,不用生水,并且用厨房纸将杨梅表面水分吸干,再完全晾干之后泡酒。
2、白酒也要选择高浓度的,同时浸泡的玻璃罐要确保干净无油,需要洗干净之后在阳光下晒干。
3、杨梅浸泡20天左右,就将酒液过滤,用瓶子分装,放在阴凉通风的地方保存即可,若是没有合适的地方,可以保存在冰箱冷藏室中,可以保存很长的时间。