如果不吃
还有什么快乐?

土豆是我的最爱,之前煎过几次,颜色和口感都不够漂亮,昨儿去朋

美味的早餐

美味的早餐

土豆是我的最爱,之前煎过几次,颜色和口感都不够漂亮,昨儿去朋友家玩,阿姨煎的很好,跟着学了两招,今天尝试成功。
根据近期各位厨友的建议,再次修改调整该菜谱哈。另外,重复的问题很多,我就不一一回复了,大家见谅吖!

用料

鸡蛋

1只

土豆

1只

普通面粉

少许

少许

锅底刷上薄薄一层即可
  1. 马铃薯嗖成丝,用凉水冲一下。(是一位老大姐教我的,别问我为什么了,还可以不冲,看本人爱好哈)

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤1

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤1

  2. 添加少量小麦面粉,盐、生鸡蛋,翻拌。
    小麦面粉不必过多,要不然太厚危害口味。
    拌和成面糊糊状,晃动时有流动性感是最好是。
    盐依据自身的口感适当就可以。

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤2

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤2

  3. 炒菜锅刷上一层薄薄油,文火,倒进拌和好的糊,摊平,小火煎至金黄色翻过来,双面金黄色就可以起锅。

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤3

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤3

  4. 起锅喽。

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤4

    土豆丝鸡蛋饼的做法 步骤4

赞(0)
未经允许不得转载:吃货网 » 土豆是我的最爱,之前煎过几次,颜色和口感都不够漂亮,昨儿去朋

评论 抢沙发

一个吃货的社群

在吃货网,你可以找到最地道的美食攻略,最实用的烹饪技巧,最有趣的美食新闻。我们用心挑选每一道菜品,让你在享受美食的同时,也能感受到健康和营养的重要性。

登录

找回密码

注册