这个香蕉鸡蛋饼软糯香甜,老少皆宜,简单好做,快来试做吧。
用料
香蕉 |
1根(90克) |
鸡蛋 |
2个(110克) |
温牛奶 |
100克 |
面粉 |
90克 |
糖 |
10克 |
酵母 |
2克 |
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准备好牛奶,香蕉和鸡蛋。
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放入破壁机或料理机中搅打成糊。
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加入面粉、酵母和糖用手动打蛋器搅成图中状态。
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盖上保鲜膜,盆下放温水盆静置20分钟左右。
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搅动面糊有蜂窝状,加入少量黑芝麻搅匀。
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电饼铛中火,不用放油,用小勺舀入面糊。
烙至小饼上面有蜂窝状,面糊已基本干翻面,哇,好漂亮的颜色哟!
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来个动态视频,看看有食欲没?软软糯糯的,想咬上一口不。