榴莲和兔子肉能一起吃吗,兔肉的忌讳

榴莲和兔子肉能一起吃吗

能够适当一起吃。

1.榴莲中关键带有糖分（糖原和甲基纤维素）、蛋白、人体脂肪、维他命、矿物等营养元素；而兔子肉中关键带有蛋白、人体脂肪、大豆卵磷脂、碳水化合物、不饱和脂肪、碳水化合物、多种营养元素和矿物等营养元素。这二种食材一起吃时，彼此之间的营养元素并不会产生不利身心健康的反映。

2.而在中医学中医学特性上，将食材分成性热、性温、平性、寒性、寒凉，在其中榴莲性热，要防止和性热及其温性食物一起吃，以防加剧身体的躁热之气。而兔子肉性凉，榴莲和兔子肉一起吃还可以具有长子县躁热之气的功效，因而二者能够一起吃。

榴莲和兔子肉一起吃的益处

1.滋补养生益气

榴莲性热，有活血祛瘀、彭中、缓解痛经等功效，而猪排骨有益气的功效，二者一同煲汤有滋补养生益气的作用，合适老年人、女性服用。

2.增强免疫力

榴莲中带有2.6%的蛋白，而兔子肉中带有21.5%的蛋白，服用后可以为人体补充蛋白质，而蛋白是保持免疫力功能最重要的营养元素，也是组成白血球低和抗原的主要成分，因而也有提高免疫力的作用。

3.营养均衡

榴莲归属于新鲜水果，在其中含有甲基纤维素、糖份、维他命C这些营养元素，而兔子肉归属于混肉，在其中带有蔬菜水果中所缺乏的人体脂肪、大豆卵磷脂、碳水化合物、不饱和脂肪、维生素E、维生素D这些，二者一起配搭服用可以平衡地摄取营养元素，于身体健康有益。

4.提高肌肤延展性

榴莲和兔子肉中带有B族维生素、维生素D、维他命C、维生素E等多种营养元素，此外，还带有不饱和脂肪、碳水化合物等成份，针对保持肌肤身心健康、提高肌肤延展性、抗氧化性、延缓衰老等都是有非常好的协助。

5.健壮人体骨骼

榴莲和兔子肉中带有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必不可少的营养元素，尤其是磷、钙成分丰富多彩，且钙、磷是生长发育人体骨骼的营养成分因素，因而服用榴莲和兔子肉可以健壮人体骨骼、防止佝偻病症状。

6.填补动能

榴莲中丰富多彩的糖份、蛋白，兔子肉中丰富多彩的蛋白及其人体脂肪、碳水化合物、大豆卵磷脂这些，这种全是可以为人体出示动能的成份，服用以后针对挨饿、疲劳、困乏等有非常好的改进。

兔子肉炖榴莲行吗

 兔子肉实际上更合适用炒、烤、焖等烹饪方法，理论上兔子肉是能够和榴莲一起煲汤的，用榴莲炖出去的兔子肉偏清甜味，合适喜爱甜口的人吃。

作法：

提前准备原材料：鲜兔子肉400克，榴莲100克，大枣15枚，猪板油、葱段、生姜片、食盐、味素各适当。

1、将兔子肉清洗，剁碎块，入开水锅中烫一烫，捞起来后用温开水清洗；榴莲红枣去核，随后将榴莲肉用小勺碾成泥；大枣清洗，最好是红枣去核。

2、锅清洗，引入少量猪板油，用中火烤至四、五成热时，用葱段、生姜片爆锅，再倒进兔子肉块爆锅一会，加榴莲泥、大枣、食盐及适当的冷水煮开，连肉带汤倒进蒸碗内。

3、将锅清洗，引入适当冷水，将盛肉的蒸碗放进，用文火隔火炖约1小时，持兔子肉熟烂后，拣起葱段、生姜片，添加味素调料，即成。

兔肉的忌讳

1.不适合与含有单宁酸食材同食

例如柿子饼、山楂果、茶汤、红提、李子果、桔子等，由于这种食材中的单宁酸会和兔肉中的蛋白反映转化成有别于水的蛋白沉积，不利消化，还会继续减少营养成分。

2.不适合与寒寒性食物一起吃

例如甜瓜、菠萝蜜、梨、红提、冰淇淋等，由于兔子肉性凉，和这种寒寒性食物一起吃，非常容易提升身体的寒性之气，不利肠胃身心健康。

3.不适合与难消化吸收的食材一起吃

在服用了较多的兔肉以后，会要3-4钟头的時间才可以彻底被胃里消化吸收掉，此刻留意不必吃一些难消化吸收的食材，例如大赘肉、棕子这些，以防加剧消化吸收压力，造成消化不好。