高奶、高油脂是一个爆发力十足的热量炸弹吐司～配方可以做两个4

美味的早餐

高蛋、高奶、高油脂
是一个爆发力十足的热量炸弹吐司～
配方可以做两个450g吐司

用料

1. 除开无盐黄油之外的全部原材料放进揉面桶内

   

   布里欧修皇冠吐司的做法 步骤1

2. 揉至拓展环节

   

   布里欧修皇冠吐司的做法 步骤2

3. 添加变软好的无盐黄油

   

   布里欧修皇冠吐司的做法 步骤3

4. 再次揉至彻底拓展环节

   

   布里欧修皇冠吐司的做法 步骤4

5. 梳理成环形，这一步能够 依照基本先开展一次发醇，发醇好后再切分成六等份

   

   布里欧修皇冠吐司的做法 步骤5

6. 还可以与我一样提早分为六等份再去发醇。优势就这样事后整形美容面条更加连贯性，缺陷便是占地区，发醇的情况下要确保面糊中间不黏连。一发28度环境湿度80%

   

   布里欧修黄冠吐司的做法 流程6

7. 取一块发醇好的面糊

   

   布里欧修皇冠吐司的做法 步骤7

8. 擀长排气管

   

   布里欧修皇冠吐司的做法 步骤8

9. 翻过来，两侧往正中间折

   

   布里欧修皇冠吐司的做法 步骤9

10. 再翻面，擀长

    

    布里欧修皇冠吐司的做法 步骤10

11. 再翻面翻卷

    

    布里欧修皇冠吐司的做法 步骤11

12. 先后放进模貝，发醇至八分满，36度环境湿度85%

    

    布里欧修皇冠吐司的做法 步骤12

13. 发醇好的面糊用剪子在三峰上各剪一个贷款口子

    

    布里欧修皇冠吐司的做法 步骤13

14. 再挤上变软好的无盐黄油。横着的两根可以不挤

    

    布里欧修皇冠吐司的做法 步骤14

15. 烤制我就用的EAT-610的风炉，与我之前用的600风速不太一样，用时短，150度28分鐘就烤好啦，可是其他电烤箱请参照自身的适合溫度来实际操作，知名品牌不一样溫度不一样，没有办法得出肯定精确的溫度，一般电烤箱可参照容易上火150，去火190，下一层烤制30-32分鐘上下。烤制的情况下还记得放到蛋糕模具上，接油～

    

    布里欧修皇冠吐司的做法 步骤15

16. 暴发力爆棚了

    

    布里欧修皇冠吐司的做法 步骤16

17. 刚公布不久切的，殷切机构会有点儿粘连，可是或是非常细致的～

    

    布里欧修皇冠吐司的做法 步骤17