木瓜丝如何腌渍又脆又美味,木瓜丝的作用与功效

木瓜丝如何腌渍又脆又美味

食物：干木瓜丝、红烧酱油、辣椒面、盐、蒜。

流程：

1、主要材料干木瓜丝，喜爱超辣的能够 天赋加点小米辣。

2、木瓜丝自来水清洗一下控水，蒜剁碎，辣椒面，蒜粒，加适当盐搅拌，倒进生抽腌制进味。

3、控水后的木瓜丝再用凉白开水泡浸十分钟（目地去凉水味），从凉白开水捞起来挤干水份，倒上搞好的调味品汁，搅拌均匀。

4、商业保险袋遮住放阳光底下晒1-2钟头，每过三十分钟拌和一次，最终放进整洁的玻璃瓶里，阴凉的地方置放。家热就放电冰箱。

5、倒入的生抽最少是玻璃瓶的一半部位，前边加的少，装罐时就天赋加点，要不然太干燥不好吃，很健脾开胃的凉拌菜。

木瓜丝的作用与功效

木瓜减肥瘦身

木瓜里的木瓜水果酵素不但可降解性蛋白、糖原，更可降解性人体脂肪。多吃木瓜能帮你去除人体的不必要人体脂肪，推动基础代谢。还能够整肠促进消化，有医治胃肠炎、消化不好、防止消化道病变的功效。

木瓜美容护肤

木瓜酶，还能协助润化皮肤，丰富多彩的维他命C再加上木瓜酶促进消化工作能力，可以尽早排出来身体内毒素，针对由内到外清新皮肤，很有实际效果。木瓜肉粉色鲜红色，带有很多的β胡罗卜素，对人体十分关键，β胡罗卜素也是一种纯天然的抗氧剂，能合理抵抗毁坏身体正常体细胞、使身体加速衰老的氧自由基。

舒筋活络通脉，解痉止疼

木瓜瓜瓤中带有的番木瓜碱具备减轻筋挛痛疼的功效，对排肠肌痉挛有显著的医治功效。川木瓜味酸、性微温，关键功效是去湿气痹，舒筋活血，针对风湿关节痛病人适合。

木瓜丝的服用忌讳

1.青木瓜偏寒凉,因而脾胃虚寒、气血虚者不应多食,不然非常容易拉肚子或脾胃虚寒想吐。

2.不适合孕妈妈、过敏性体质人员服用。

3.木瓜中的番木瓜碱对身体微有毒副作用,因而每一次服用不适合太多,多吃会损骨筋、损腹部和膝关节，一般提议摄取量不超过40g。

4.木瓜不可以和虾一起吃，吃后会造成腹疼头昏。由于虾中带有砷(对身体没害的砷),与木瓜中的维C相逢会转换为有害的砷,因此一定要防止,虾是不能和含有维他命C的食材一起吃。

腌渍木瓜丝常见问题

1.木瓜丝一定要泡开彻底，不泡开彻底得话，便会造成口味偏硬嚼没动。

2.采用的生抽酱油一定如果薄盐生抽，这也是能取得成功的重要。假如很难买到得话，能够 放水稀释液一下生抽酱油里的盐份，否则的话，便会齁咸。

3.腌渍好的木瓜丝，一般可以储存5-6天。假如它的口味逐渐变松，而且色调愈来愈深得话，就千万别吃完。