如果不吃
还有什么快乐?

咖啡小熊玛德琳

美味的早餐

美味的早餐

?听朋友说的网红小熊玛德琳咖啡北京也有了,一直懒的去!还是自己动手,复刻一下吧!
?今天做的是咖啡玛德琳➕拿铁,双重咖啡超满足哦!

用料

鸡蛋液

45克

细砂糖

25克

低筋面粉

40克

泡打粉

1.5克

黑咖啡粉

3克

黄油

40克

蜂蜜

10克
  1. 准备好所有材料!

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤1

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤1

  2. 蛋液➕细砂糖➕蜂蜜。

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤2

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤2

  3. 搅拌均匀

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤3

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤3

  4. 低筋粉➕泡打粉➕咖啡粉,混合过筛到蛋液中。

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤4

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀。

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤5

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤5

  6. 黄油融化,温热的时候倒入面糊中。

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤6

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤6

  7. 搅拌均匀。

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤7

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤7

  8. 面糊装入裱花袋中,静置1小时。

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤8

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤8

  9. 挤入小熊模具中。

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤9

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤9

  10. 送入预热好的烤箱,165度烤15分钟。

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤10

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤10

  11. 出炉晾凉,用巧克力画出表情,自由发挥吧!

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤11

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤11

  12. 再做一杯拿铁咖啡,吸管上插入小熊玛德琳,复刻完成!

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤12

    咖啡小熊玛德琳的做法 步骤12

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