如果不吃
还有什么快乐?

蜂蜜紫薯冰淇淋

蜂蜜

蜂蜜

梦幻少女系! 这一款是不开火的~  加入紫薯所以吃起来冰淇淋会有紫薯那种沙沙绵绵的口感 有点萌萌哒  在之前几款细腻软滑的口感基础上增加了粗粮感  而且不加糖加蜂蜜 味道香浓 换个拍档一起玩~~~

用料

全脂纯牛奶

170ml

紫薯

130g

蜂蜜

50g

淡奶油

150ml
  1. 将紫薯去皮切片放入碗内,盖上一层保鲜膜放入微波炉里加热至熟。(我家微波炉没有高低火的选择,一个中等偏小的紫薯放进去叮了2~3分钟就好了)

  2. 稍放凉后将紫薯捣成泥后倒入搅拌机内并加入牛奶和蜂蜜。开搅拌机打均匀。(喜欢细腻的可以打久一点,喜欢粗一点的则相反。)

    蜂蜜紫薯冰淇淋的做法 步骤2

    蜂蜜紫薯冰淇淋的做法 步骤2

  3. 将打好的紫薯牛奶液倒在大碗内密封放入冰箱冷藏至冰凉。 然后取出加入淡奶油混合均匀。

    蜂蜜紫薯冰淇淋的做法 步骤3

    蜂蜜紫薯冰淇淋的做法 步骤3

  4. 取出充分蓄冷的冰淇淋桶,组装好搅拌桨并扣紧机头后启动冰淇淋机。 然后再将冰淇淋浆从加料口倒入,冰淇淋机搅拌15分钟左右至冰淇淋体积膨胀变大变浓稠即可。

    蜂蜜紫薯冰淇淋的做法 步骤4

    蜂蜜紫薯冰淇淋的做法 步骤4

  5. 刚搅好的冰淇淋,软软的可以直接吃,味道也很好的。

    蜂蜜紫薯冰淇淋的做法 步骤5

    蜂蜜紫薯冰淇淋的做法 步骤5

标签:山竹

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