蓝莓外边的白霜是什么,蓝莓上的盐霜能吃吗

蓝莓外边的白霜是什么

是果酵。

蓝莓外边的盐霜跟别的新鲜水果，如红提、李子果、柿子饼等表层的盐霜的一样的一种化学物质，这类化学物质被称作果酵，是绿色植物表层的一层果蜡，能够对绿色植物的外皮具有一定的维护和保湿补水的功效。

吃蓝莓的常见问题

1、不可以和下列食材同吃

（1）蓝莓 奶制品

蓝莓归属于一种含维他命C的酸性水果，牛乳带有丰富多彩的蛋白。二者不可以一起服用，由于维C会和蛋白凝结，十分危害身体消化吸收，非常容易造成拉肚子、腹疼等病症。提议二者分离一小时服用。

（2）蓝莓 高钙食物

蓝莓中带有一种草酸盐的化学物质，它与钙元素发生冲突，会危害钙的消化吸收，因此蓝莓不可以和高钙食物一起吃。提议服用蓝莓2小时后，再摄取高钙元素食材。

（3）蓝莓 凉性食物

蓝莓天性寒，归属于一种寒凉食物。它不适合与寒凉的食物一起服用，尤其是气血虚脾胃虚寒的盆友，假如另外服用蓝莓和别的寒凉食物，易造成身体凉气加剧、四肢发冷和造成漫性胃肠病症。

2、不适合吃多

蓝莓性凉，糖份高，又带有多种多样有机化学酸性物质，如过多应用会刺激性胃肠，引起拉肚子、上升血糖值、刺激性牙等。

3、不适合空着肚子服用

蓝莓中带有一定的有机化学酸性物质，空着肚子服用非常容易刺激性胃液的代谢，导致身体的胃液成分太多，造成人体的不适感。

4、不适合削皮服用

蓝莓皮中的原花青素成分丰富多彩，带皮服用的实际效果更强。并且削皮也不便呢。

5、需清洗后服用

蓝莓表皮上非常容易粘附尘土及脏污，立即带皮服用，需将蓝莓用木薯淀粉水浸泡后，再清洗整洁。

6、糖尿病患者慎食

蓝莓中的葡萄糖成分丰富多彩，非常容易被身体消化，在一定水平上易使血糖升高，不利血糖值的操纵。

7、轻泻者、寒性体质、发烧感冒群体慎食

蓝莓性凉，且含有一点的润肠通便润肠功效，针对轻泻者、寒性体质、发烧感冒群体来讲，服用蓝莓很有可能会加剧肠胃的压力，发生腹痛腹胀等身体不舒服病症。