无花果煮猪脚底奶吗
有催奶的功效。
无花果味甘、性温,带有甲基纤维素、原花青素、钾、钙、胡罗卜素、磷、维他命C、蛋白等营养元素;猪蹄味甘咸、性温,含有胶原、人体脂肪、蛋白、维生素D、钙、钾等营养元素,二者配搭一起煲汤服用不但味儿香甜清新,并且还具备催奶、滋阴养血、美肤等益处。
无花果炖猪脚的作用
1、补充维生素
以上上说到,无花果和猪蹄全是带有营养元素十分丰富多彩的食材,二者配搭煲汤而食当然能提高营养成分,填补身体营养成分所需,有利于恢复元气,提高人体的抗病性工作能力。
2、催奶催奶
生完孩子奶水堵塞缺乏乳,中医学觉得多是因气血不足亏或肝火郁火造成,猪脚能滋补疗虚,且含有蛋白,当生完孩子体弱多病,如摄取一定量的蛋白质有利于分泌乳汁,在中医学上猪脚本制作便是普遍的催奶催奶食物,而无花果味道性平,不仅有清热解毒退肿、健脾和胃的功效,另外也是有催乳止疼的作用,二者配搭煲汤吃不但提高了味儿,还更提高营养成分,更有益于催奶催奶。
3、养颜美容
无花果带有较多的原花青素、维他命C等强力的抗氧剂,能消除身体的氧自由基,抑止色素沉着,减缓体细胞的变老具有养颜美容的功效;而猪蹄含有胶原,有所为皮肤体细胞修补和补水保湿的作用,因而常常服用无花果炖猪脚的女士皮肤会尤其细致光洁。
4、健壮人体骨骼
猪蹄中带有很多的钙,而钙是肌肉骨骼不可或缺的营养元素,可推动人体骨骼生长发育、防止骨质疏松症,针对青少年儿童、老年人、生完孩子等人群而言长期性服用猪蹄煲汤的菜式可具有健壮骨骼的作用。
5、健脾开胃润肠
无花果中带有多种多样水杨酸成份,可推动胃液代谢,具有开胃的作用,再加上其带有的膳食纤维素比较丰富多彩,可做到促进消化的实际效果,与猪蹄煲汤同吃,不但味儿甘鲜,还可健脾开胃润肠。
无花果猪脚汤要削皮吗
新鮮的无花果要削皮,干无花果可以不削皮。
用新鮮的无花果煲汤,如果不削皮得话,在汤肴炖好后外皮会与肉分离出来,飘浮在炒面上,十分危害服用和美观大方,再加上无花果味儿淡而无味,吃起來非常容易粘住上颌,一般煲汤吃得话都是会去皮烹煮;而若是挑选制干的无花果,其皮与瓜瓤早已融合为一体,煲汤时不容易发生以上状况,因而不用削皮就可以和猪脚一起煲汤吃。
无花果炖什么汤催乳
无花果金针菜炖猪蹄
原材料:鲜无花果100克或干品30克、干黄花菜15克、猪脚1只。
作法
1、无花果、干黄花菜先用温开水泡浸三十分钟。
2、猪蹄去毛清洗,切片预留。
3、猪脚放进电饭煲中按熬汤键炖2钟头,随后在放进无花果、干黄花菜再次烧煮15分钟后加适当盐等调料就可以。
无花果猪脚汤
原材料:无花果8粒、大枣10粒、猪脚1斤。
作法
1、将全部原材料洗淨,红枣去核,无花果切割成两截预留。
2、提前准备一锅开水,川烫猪脚去鲜血和腥味儿。
3、在锅中添加八分满的水,待水滚后放进全部原材料,以走红煮约二十分钟后,再转文火烧煮约3个钟头就可以。
无花果瘦肉汤
原材料:猪瘦肉70g,南杏仁8G,北杏仁8G,小枣1颗,无花果20g,枸杞子少量,姜4片,盐少量。
作法
1、猪瘦肉清洗、滚刀块。
2、锅中烧开,水沸腾后放进猪瘦肉丁焯烫。
3、肉粒掉色后就可以捞起来,洗去白沫子。
4、将出来枸杞子的全部原材料放进汤煲中。
5、添加一定量水,走红烧开后,转文火煲2钟头上下。
6、添加清洗的枸杞子,再次煮五分钟后熄火。
7、依据本人口感放盐调料就可以。
无花果鱼胶鸭子汤
原材料:无花果6个、老鸭一整只、海底椰20克、莲籽30克、虫草花15克、鱼胶三只、大枣5颗、干百合15克。
作法
1、鱼胶提早5钟头泡开好,预留。
2、无花果清洗割开,提前准备莲籽、海底椰、虫草花、大枣、干百合等预留。
3、一整只老鸭切片,清洗后加生姜片,绰水5-十分钟,立即捞起来添加石锅中。(烧开情况捞,那样熬成的汤就沒有油)还记得鱼胶还要过水时切片,预留。
4、老鸭块入石锅中并放进生姜片,另外放进海底椰片,大火烧开转慢火熬料三十分钟。
5、再先后放进大枣、莲籽、虫草花,盐适量,熬牵制40分钟。
6、添加以前已焯水切片的鱼胶,熬料二十分钟。最终放进干百合和无花果熬料20—三十分钟就可以。
无花果老母鸡汤
原材料:老母鸡一只、盐适量、生姜片3片、无花果15颗、干香菇5朵。
作法
1、鸡脯肉清洗切片和无花果、干香菇,生姜片一起放进石锅中,加满冷水。
2、大火烧开,转中文火煲三十分钟,再转最少火煲一个钟头上下。
3、起锅前放盐调料就可以服用。