用料
白面 |
150克 |
玉米面 |
150克 |
酵母 |
3克 |
白糖 |
20克 |
鸡蛋 |
1个 |
温水 |
350克 |
食用油 |
适量 |
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棒子面,白面粉,白砂糖、酵母菌,生鸡蛋,温开水混和在一起搅拌均匀,保鲜袋密封性发醇一个小时
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发醇好的面浆有很多汽泡,再度拌和排气管,修复到沒有发醇以前的情况
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电饼铛加热,刷一层油,用小勺舀一勺面浆倒进锅中全自动成一个小饼形,
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底端定形后在上面撒一点点油,再翻面,双面煎煮金黄色就熟透
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一次搞好3张,一共干了9张,红彤彤的是否尤其有胃口
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软绵绵的小饼尤其香,数分钟就能煎好
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绵软美味,当早餐是很好的挑选