5斤桑葚泡几公斤纯粮酒,泡十斤桑葚酒放是多少老冰糖

5斤桑葚泡几公斤纯粮酒

10斤纯粮酒适合。

桑葚泡药酒占比其桑葚水酒为1：2，也便说1斤桑葚泡2斤纯粮酒，而5斤桑葚要泡10斤纯粮酒，假如酒精度小于50度得话，提议多放些纯粮酒，以1:3的占比泡浸，那样桑葚酒才可以长期储放不变味儿霉变，并且香醇浓厚十分好吃。

泡十斤桑葚酒放是多少老冰糖

大概1斤老冰糖为宜。

一般桑葚泡药酒能够 没放老冰糖，加糖主要是为了更好地提高口味和发醇速率，但糖放的量越大，喝起來反倒过度甜而不腻，对身心健康也不太好，并且自身桑葚酒带有较高的糖份，大概100克桑葚糖份在13克上下，因而加糖量大概是酒品质的10%，换句话说泡十斤桑葚酒放类似1斤老冰糖。

桑葚泡酒用什么酒好

以高宽比谷物百酒为宜。

泡浸桑葚酒提议挑选清香型白酒或米香型，酒精度越高做成的水果酒储存時间酒越长，提议用40度之上的酒为宜，切忌挑选工业乙醇勾兑白酒，不然在其中各种各样添加物的放进食用对身体健康不好，还会继续进一步毁坏桑葚的营养成分药力使用价值，做成的酒也并不大好吃。

桑葚泡药酒可以用塑料瓶子装吗

不能。

桑葚泡药酒得用陶坛或玻璃容器，禁止使用塑胶和不锈钢容器泡药酒，由于塑胶和不锈钢容器装桑葚酒时间长了口味和味儿会发生改变，并且还会继续总混对身心健康危害的化学物质，提议泡药酒前，挑选大口径的玻璃器皿，随后给予清理整洁，并开水消毒晾晒后再装酒为好。

桑葚泡药酒的恰当方式

1、选择完善新鮮、沒有损坏的桑葚，切除叶片、果梗，用流动性的饮用水或凉白开将桑葚清洗整洁。

2、泡桑葚酒的玻璃瓶或淘缸头一天清理整洁并晾晒水分。

3、按桑葚：纯粮酒：老冰糖（白砂糖）=1：2：0.2的占比，先将桑葚和老冰糖以逐层相叠的方法，放进瓶中。

4、最终再倒进全部的酒，让酒淹没桑葚，盖紧外盖密封性储存，荫凉、遮光、室内温度下30天就可以。

小提示

1、如果是刚从树枝采收出来的新鮮桑葚，还可以不清理。

2、如果是长期置放，请将桑葚水酒分离出来之后储存，分离出来后的桑葚酒，储放一段时间口味更强。

3、用陈制酒、窖藏酒为原酒泡浸的桑葚酒口味更好。