青芒表皮有小黑点能吃吗
一般的小黑点,沒有毁坏瓜瓤是可以吃的。
成熟了的青芒,表皮完好无损有光泽度,但有时候会因为磕磕碰碰或后熟全过程造成黑色斑。假如黑色斑较少,且沒有外扩散到瓜瓤,还能够服用。一旦黑色斑不断扩张、深层次瓜瓤,便会造成烂掉,不可以再服用。为保证安全,最好是不必选购有黑色斑的青芒。
青芒怎么会发黑
主要是新鲜水果空气氧化了,会使色调转变。
新鲜水果发黑是因为被割开的新鲜水果的外皮及其內部当做“维护墙”的塑料薄膜裂开,使co2进到新鲜水果內部导致的,也就是说白了的“化学作用”。
吃芒果的常见问题
1、因为青芒糖份较高,故糖尿病人应禁吃。青芒带湿气,身患皮肤疾病或恶性肿瘤者,应防止进餐。
2、多吃芒果会造成皮肤过敏,比较严重的很有可能会危害肾脏功能。青芒叶和芒果汁会造成过敏性体质人的过敏性皮炎,故过敏性体质人应留意。吃了后要立即清理掉残余在嘴唇周边肌肤上的芒果汁肉,以防产生过敏症状。
3、青芒带有的刺激化学物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁粘上嘴、面颊等位置,刺激性脸部皮肤,导致脸部肿胀、炎症,情况严重会发生眼周肿胀、痛疼状况。